Deze kukicha brengt drie cultivars samen, dat wil zeggen drie variëteiten van de theeplant: Yabukita, Okumidori en Sayamakaori.
Yabukita is de meest geteelde variëteit van de theeplant in Japan en wordt gebruikt voor verschillende soorten thee.
Okumidori is een late cultivar, gewaardeerd om zijn vaak zoete en ronde smaakprofiel.
Sayamakaori is een koudebestendige variëteit, bekend om zijn kenmerkende aroma.
Deze kukicha bestaat voornamelijk uit stelen en biedt een andere manier om deze drie cultivars te ontdekken.
